През 2025 г. вълна от неочаквани слани удари големи региони за производство на малини в Европа, като сериозно повреди посевите в Полша, Сърбия и Испания. В резултат на това световното производство на малини спадна с близо 25%, което тласна цените нагоре и сви веригата за доставки за производителите на лиофилизирани плодове по целия свят. ...
През последните две години световният пазар на малини преживя един от най-резките скокове на цените в историята на плодовете. Комбинацията от силни слани в Европа, намалени добиви в Северна Америка и непредсказуеми климатични модели в Азия доведе до постоянно покачване на цените. През 2023 г. средната експо...
С нарастващото глобално търсене на биологични храни, сертифицирането се превърна в един от най-ценните активи в международната търговия. И все пак, само шепа производители на лиофилизирани плодове притежават признати биологични сертификати, които отговарят на стандартите на ЕС и САЩ - и Ричфийлд...
Когато световните цени на малините се покачват рязко, способността за постоянно производство и доставки се превръща в определящ фактор за доставчиците. Двойната производствена система на Richfield Food – в Китай и Виетнам – ѝ дава несравнимо предимство по отношение на капацитет, логистика и гъвкавост. Китай остава основният център за първокласни...
Тъй като световният пазар на малини е изправен пред нестабилност на цените поради метеорологични смущения и напрежение във веригата за доставки, далновидни доставчици като Richfield Food възприемат диверсификацията. Чрез разширяване от традиционните горски плодове към тропически плодове с високо търсене, Richfield предефинира лиофилизираното...
Защо Ричфийлд може да доставя, когато другите не могат. Европейският студ ясно показа едно нещо: регионалната зависимост е рискована. Разчитането единствено на европейските реколти от малини остави много компании в недостиг на работна ръка. Ричфийлд Фууд предлага алтернатива - глобална верига за доставки с доказана устойчивост. C...
Когато слана удари Европа, био малината се откроява. Европейските потребители стават по-селективни от всякога – изискват здравословни, етикетирани и сертифицирани био продукти. Но с последните слани, които опустошиха производството на малини, предизвикателството вече не е само качеството – а наличността...
Превръщане на недостига във възможности за търговия на дребно Празните рафтове и недостига на стоки са кошмарът на всеки търговец на дребно - и тазгодишните европейски малинови слани превръщат този кошмар в реалност. С намаляването на доставките на малини, търговците на дребно рискуват да загубят продажби и да разочароват лоялните клиенти. Richfield Food...
Европейската слана накара производителите на храни да се борят за малини, ключова съставка в кисели млека, пълнежи за хлебни изделия, смутита и зърнени смеси. Запасите за съхранение са недостатъчни, а непостоянните доставки правят почти невъзможно планирането на производството. Това е...