Европейският тръбопровод за малини за 2024–2025 г. е подложен на напрежение от повтарящи се студове и късни слани, особено на Балканите и в Централна/Източна Европа, откъдето произхожда голяма част от доставките на замразени малини на континента. Сърбия, световният лидер по приходи от износ на замразени малини, навлезе в 20...
Тази зима студовете в Европа бяха едни от най-суровите през последните години, като засегнаха особено силно производителите на малини. Производството е спаднало значително, а складовите запаси на целия континент са опасно ниски. За вносителите, търговците на дребно и производителите на храни...
Европейската слана не само намали предлагането на малини, но и промени потребителското поведение. Тъй като пресните плодове стават все по-скъпи и оскъдни, купувачите все повече се обръщат към алтернативи с дълготраен срок на годност, като лиофилизирани плодове. Richfield Food е в перфектна позиция да отговори на това търсене. ...
Ако управлявате магазин за бонбони или закуски, има една продуктова линия, която може да ви донесе по-високи маржове, по-дълъг срок на годност и вирусна популярност — лиофилизирани бонбони. И има един доставчик, който ви предоставя всичко необходимо, за да стартирате или разширите тази продуктова линия: Richfield Food...
Тенденцията за лиофилизирани бонбони не се появи просто така – тя експлодира. Това, което започна като вирусни TikTok-ове на бонбони с дъга, които се надуваха на забавен каданс, сега се превърна в многомилионна категория на дребно. Тъй като все повече търговци на бонбони се надпреварват да задоволят търсенето, има едно име, което се откроява...
Не всички лиофилизирани бонбони са създадени еднакви — и в Richfield Food всеки продукт е внимателно изработен отвътре навън. Повечето доставчици просто вземат предварително приготвени бонбони и ги изпращат в лиофилизатора. Richfield, от друга страна, изгражда своите продукти от основите...
Тъй като лиофилизираните бонбони набират популярност в платформи като TikTok, YouTube и Instagram, все повече собственици на магазини за бонбони се стремят да се включат в екшъна. Но преди да се впуснат в това, е изключително важно да разберете както видовете лиофилизирани бонбони, които се предлагат, така и кои доставчици...
Тъй като потребителското търсене на нови, удобни и дълготрайни закуски нараства в световен мащаб, Richfield Food се откроява като пионер в двойното лиофилизиране – обхващащо както сладкарски изделия, така и сладолед на млечна основа. Лиофилизацията е високотехнологичен процес, който...
Всеки страхотен продукт започва с велика история. А историята на лиофилизираните бонбони и сладолед на Richfield започва там, където започват всички мечти за бонбони - в детството. Започна с въпроса: Ами ако бонбоните и сладоледът не се топяха, не ставаха лепкави и все пак имаха невероятен вкус...