В днешните новини се появиха нови вълнуващи разработки в областта на лиофилизираните храни. Доклади сочат, че лиофилизирането е било успешно използвано за консервиране на различни плодове и зеленчуци, включително банани, зелен фасул, лук, сладка царевица, ягоди...
Наскоро се появиха съобщения, че нов вид храна е станала популярна на пазара - лиофилизирана храна. Лиофилизираните храни се произвеждат чрез процес, наречен лиофилизиране, който включва отстраняване на влагата от храната чрез замразяване и след това пълно изсушаване. ...