Световните цени на малините скочиха рязко през 2024–2025 г., причинени от метеорологични смущения, намаляващи добиви и логистични предизвикателства след прибиране на реколтата. Европа, основен производител на малини, беше особено силно засегната от късните слани в Полша, Сърбия и Шотландия – региони, които заедно представляват над 60% от производството на малини в Европа. Сланите унищожиха близо една трета от ранните реколти, което доведе до сериозен недостиг на доставки в целия континент.
Междувременно търсенето на малини – както пресни, така и преработени – продължава да расте. Според данни на FAO и Eurofruit, вносът на малини в Европа се е увеличил с близо 18% на годишна база, докато наличните замразени и лиофилизирани запаси са намалели с над 25%. Този дисбаланс е довел до рекордно високи цени на малините на едро, което е засегнало производителите на кисело мляко, пълнежи за хлебни изделия, смутита и съставки за сладкарски изделия.
Richfield Food се откроява като надежден партньор по време на този недостиг. С фабрика, базирана във Виетнам, специализирана в тропически изамразени плодовеи неговата китайска база, произвеждаща премиумлиофилизирани плодовеРичфийлд може да осигури стабилни, диверсифицирани и сертифицирани доставки. Сертификацията за биологични продукти на компанията, която малко азиатски доставчици притежават, засилва доверието в нея сред европейските купувачи, които трябва да отговарят на строги изисквания за устойчивост и безопасност.
Глобален индекс на цените на малините (2023–2025 г.)
| Година | Средна цена (USD/кг) | Промяна на годишна база | Ключови пазарни бележки |
| 2023 г. | 6.8 | — | Стабилни доставки в ЕС |
| 2024 г. | 8.2 | +20,6% | Щети от слана по реколтата в ЕС |
| 2025 (прогноза) | 9.4 | +14,6% | Ограничени запаси, нарастващо търсене |
Силата на Ричфийлд се крие не само в капацитета му за лиофилизиране (над 18 големи линии Toyo Giken), но и в способността му да доставя и преработва сурови плодове вътрешно, намалявайки разходите и подобрявайки ефективността. На фона на глобалната нестабилност на цените, тези фактори правят Ричфийлд един от малкото доставчици, способни да предложат ценова стабилност и постоянно качество.
Време на публикуване: 10 ноември 2025 г.