Richfield Food отдавна е призната за лидер в сектора на лиофилизираните продукти. Сега компанията пусна на пазара най-иновативния си продукт досега:Лиофилизиран шоколад Дубай— луксозна, технически усъвършенствана закуска, която съчетава традиция, модерно съхранение и сензорно удоволствие.
Шоколадът в дубайски стил е почитан заради наситения си цвят, сложността на вкуса и често вдъхновението от Близкия изток. Но шоколадът по природа е чувствителен към топлина и влажност, което затруднява съхранението или транспортирането му в определени климатични условия.
Въведете лиофилизация.
Екипът за научноизследователска и развойна дейност на Ричфийлде използвала двадесетгодишния си опит, за да реши този проблем. Използвайки 18 висококапацитетни линии за лиофилизиране Toyo Giken, те нежно отстраняват влагата от всяко парче шоколад, като същевременно запазват неговата структура, вкус и аромат. Резултатът? Хрупкава шоколадова хапка, която може лесно да се транспортира на световните пазари - от горещи пустинни райони до влажни тропически зони - без да се топи или разгражда.
Предимството на Richfield се крие в двойната им способност: те произвеждат шоколада сами и контролират целия процес на лиофилизиране вътрешно. Това ниво на интеграция гарантира постоянно качество и позволява персонализирани решения – независимо дали става въпрос за вкусови профили (класически, с шафран, ядков), размер (мини, джъмбо, кубче) или брандиране (OEM/ODM услуги).
Крайният продукт е устойчив на износване, лек и идеален за онлайн препродажба, глобално разпространение или дори за формати на дребно с ограничено пространство, като вендинг или търговия на дребно за пътуване.
Сертифициран по стандартите BRC A-клас и ползващ се с доверието на световните хранителни гиганти, лиофилизираният шоколад Richfield's от Дубай не е просто продукт - той е иновация, определяща категорията.
Време на публикуване: 20 юни 2025 г.