Как Ричфийлд правят изсушени за замразяване дъвкави мечки

Richfield Food, глобален лидер вЗамразени бонбониПроизводството, е известна със своя опит в създаването на висококачествени изсушени продукти, включително Gummy Bears. Процесът на създаване на изсушени с замразяване дъвкави мечки включва няколко сложни стъпки, комбиниране на авангардна технология за сушене на замразяване и дългогодишен опит за създаване на хрупкави, ароматни бонбони, които се превърнаха в глобално усещане.

 

1. Производство на сурови бонбони: Първата стъпка

 

В Ричфийлд пътуването до създаването на изсушени за замразяване дъвкави мечки започва с производството на висококачествени сурови бонбони за дъвка. Процесът започва с внимателно избор на съставки като желатин, плодов сок, захар и естествени цветове. Тези съставки се смесват заедно и се нагряват, за да се образува гладка течна смес от бонбони. След това сместа се излива в специално проектирани форми, за да се създаде познатите мечки форми.

 

Richfield Food е един от малкото производители в света с възможността да се справят както с производството на сурови бонбони, така и сушенето на замразяване под един покрив. Това предимство гарантира, че компанията поддържа пълен контрол върху всеки етап от процеса, което води до превъзходно качество и консистенция на вкуса.

 

2. Изсушаване на замразяване: сърцевината на процеса

 

След като дъвкавите мечки са оформени и охладени, те са готови за процеса на сушене на замразяване, ключова характеристика на експертния опит на Ричфийлд. Изсушаването на замръзване е многоетапен процес, който започва с замразяване на дъвкавите мечки при изключително ниски температури (между -40 ° C до -80 ° C). Това замръзва влагата вътре в дъмовите мечки, което е от съществено значение за поддържането на структурата на бонбоните по време на процеса на сушене.

 

След това, дъвкавите мечки се поставят във вакуумна камера. Налягането в камерата се спуска, причинявайки замразената влага в гумиите да сублимират, превръщайки се от твърдо вещество директно в газ. Този процес премахва почти цялата влага от гумиите, без да ги кара да се свиват или да загубят формата си. В резултат на това замразено изсушено дъвкаМечките стават леки, ефирни и хрупкави, като запазват пълния си вкус.

 

В Ричфийлд процесът на сушене на замразяване се осъществява с помощта на най-новите технологии, като производствените линии на Toyo Giken-Drrying. Това позволява мащабно, ефективно производство, като се гарантира, че всяка партида от замразени изсушени мечки мечки отговаря на най-високите стандарти за качество и текстура.

фабрика5
Замразете изсушени бонбони

3. Опаковане и опазване

 

След като процесът на сушене на замразяване приключи, дъвкавите мечки незабавно се опаковат в херметични контейнери, за да запазят своята хрупкава текстура и аромат. Правилната опаковка е от решаващо значение, тъй като излагането на влага може да накара изсушените от замръзване дъбени мечки да загубят уникалната си текстура. Richfield Food гарантира, че всички опаковки отговарят на строгите стандарти, за да поддържат Gummies свежи и хрупкави, докато стигнат до потребителя.

 

Richfield Food предлага и OEM и ODM услуги, което означава, че предприятията могат да работят с компанията за персонализиране на ароматите, формите и опаковката на техните изсушени с замразяване дъвкави мечки. Независимо дали се нуждаете от сгъваеми мечки или джамбо, Ричфийлд може да отговори на вашите специфични нужди.

 

Заключение

 

Способността на Richfield Food безпроблемно да комбинира производството на сурови бонбони и технологията за сушене на замразяване ги прави отличен играч на пазара за изсушени с замразяване дъвкави мечки. От началото до края всяка стъпка от процеса се контролира внимателно, за да се гарантира, че крайният продукт отговаря на най -високите стандарти. За бонбоните на бонбони, които искат да влязат в света на изсушените с замразяване дъвкави мечки, Ричфийлд осигурява идеално партньорство, предлагайки както качество, така и ефективност.


Време за публикация: януари-02-2025