Richfield Food, световен лидер влиофилизирани бонбонипроизводство, е известен със своя опит в създаването на висококачествени лиофилизирани продукти, включително гумени мечета. Процесът на приготвяне на лиофилизирани гумени мечета включва няколко сложни стъпки, съчетаващи авангардна технология за сушене чрез замразяване и дългогодишен опит за производството на хрупкави, ароматни бонбони, които се превърнаха в световна сензация.
1. Производство на сурови бонбони: Първата стъпка
В Richfield, пътуването към създаването на лиофилизирани гумени мечета започва с производството на висококачествени сурови гумени бонбони. Процесът започва с внимателно подбиране на съставки като желатин, плодов сок, захар и естествени оцветители. Тези съставки се смесват заедно и се нагряват, за да се образува гладка течна бонбонена смес. След това сместа се излива в специално проектирани форми, за да се създадат познатите форми на мечки.
Richfield Food е един от малкото производители в света с възможност да се справят както с производството на сурови бонбони, така и със сушенето чрез замразяване под един покрив. Това предимство гарантира, че компанията поддържа пълен контрол върху всеки етап от процеса, което води до превъзходно качество и постоянство на вкуса.
2. Сушене чрез замразяване: Ядрото на процеса
След като гумените мечета са формовани и охладени, те са готови за процеса на сушене чрез замразяване, ключова характеристика на експертизата на Richfield. Сушенето чрез замразяване е многоетапен процес, който започва със замразяване на гумените мечета при изключително ниски температури (между -40°C до -80°C). Това замразява влагата вътре в гумените мечета, което е от съществено значение за поддържане на структурата на бонбона по време на процеса на сушене.
След това гумените мечета се поставят във вакуумна камера. Налягането в камерата се понижава, което води до сублимация на замръзналата влага в гумите, превръщайки се от твърдо вещество директно в газ. Този процес премахва почти цялата влага от дъвките, без да ги накара да се свият или да загубят формата си. В резултат на това, лиофилизирана гумамечетата стават леки, ефирни и хрупкави, като същевременно запазват пълния си вкус.
В Richfield процесът на сушене чрез замразяване се извършва с помощта на най-новите технологии, като производствените линии за сушене чрез замразяване на Toyo Giken. Това позволява широкомащабно, ефективно производство, което гарантира, че всяка партида лиофилизирани гумени мечета отговаря на най-високите стандарти за качество и текстура.
3. Опаковане и съхранение
След като процесът на сушене чрез замразяване приключи, гумените мечета веднага се опаковат в херметически затворени контейнери, за да се запази тяхната хрупкава текстура и вкус. Правилното опаковане е от решаващо значение, тъй като излагането на влага може да доведе до загуба на уникалната текстура на лиофилизираните гумени мечета. Richfield Food гарантира, че всички опаковки отговарят на строги стандарти, за да запазят дъвките свежи и хрупкави, докато стигнат до потребителя.
Richfield Food също предлага OEM и ODM услуги, което означава, че фирмите могат да работят с компанията, за да персонализират вкусовете, формите и опаковките на своите лиофилизирани гумени мечета. Независимо дали имате нужда от гумени мечета с нормален размер или джъмбо гуми, Richfield може да отговори на вашите специфични нужди.
Заключение
Способността на Richfield Food да съчетава безпроблемно производството на сурови бонбони и технологията за сушене чрез замразяване ги прави забележителен играч на пазара за лиофилизирани гумени мечета. От началото до края всяка стъпка от процеса се контролира внимателно, за да се гарантира, че крайният продукт отговаря на най-високите стандарти. За марките бонбони, които искат да навлязат в света на лиофилизираните гумени мечета, Richfield осигурява идеално партньорство, предлагащо както качество, така и ефективност.
Време на публикуване: януари-02-2025